L’Albana è un vino simbolo della Romagna, tanto da essere il primo bianco italiano a fregiarsi della DOCG nel 1987. La sua storia si intreccia con il mito di Galla Placidia, figlia dell’imperatore Teodosio: si narra che nel 435 d.C., giunta in un borgo tra Forlì e Cesena, ricevette in dono dai paesani questo vino in una rozza brocca di terracotta. Estasiata dal primo sorso, la principessa rimase colpita dalla nobiltà di quel nettare vigoroso. È proprio da quella sensazione di meraviglia che deriva il nome Albana, un vino che ancora oggi, con la sua struttura e la sua dolcezza, continua a rendere felice chiunque abbia il piacere di degustarlo.