Da dove tutto ebbe inizio
“Il vino si fa in vigna.” – Luigi Neri, 1951
La nostra Filosofia e il Residuo Zero
Fondata nel 1951 da nonno Luigi Neri, la nostra azienda porta avanti ancora oggi il suo insegnamento più autentico: “Il vino si fa in vigna.”
Da queste parole nasce la filosofia di Tenuta Neri: un’attenzione rigorosa, quasi maniacale, per ogni dettaglio della produzione. Dalla cura della vite alla vinificazione, ogni scelta è guidata dalla ricerca della qualità e dal rispetto per la terra. Per noi il vino non è soltanto un prodotto, ma il risultato di un lavoro attento, paziente e profondamente legato al territorio.
Proprio da questa dedizione è nato RESIDUO ZERO, il marchio che abbiamo registrato e che nel tempo è diventato sinonimo autentico di qualità. Siamo stati i primi in Italia a registrarlo e ancora oggi siamo gli unici a detenere questo indice distintivo applicato al vino. Per noi RESIDUO ZERO non è solo un marchio, ma una certezza: è eccellenza, frutto di una filosofia produttiva basata su controlli rigorosi e grande attenzione a ogni fase del processo.
La nostra azienda nasce in Romagna proprio grazie alla visione e alla passione di nonno Luigi, in un periodo in cui la crescente urbanizzazione e la crescita economica stavano svuotando le campagne e riempiendo le città. Luigi, profondamente innamorato della sua terra, scelse di non seguire quella tendenza e di investire invece nell’agricoltura e nella produzione vinicola. Da allora l’azienda è rimasta a conduzione familiare, mantenendo vivi i valori e la tradizione tramandati di generazione in generazione.
Le uve sono accuratamente selezionate e raccolte a mano, per preservarne al meglio la qualità. La vinificazione avviene esclusivamente con uve provenienti dai nostri vigneti, direttamente nella cantina aziendale, dove siamo attrezzati per la vendita sia di vino sfuso che in bottiglia. L’imbottigliamento avviene internamente grazie a un impianto autonomo, che ci permette di seguire ogni fase del processo con la massima attenzione.
Dal punto di vista enologico, l’azienda si avvale della collaborazione dell’enologo Vito Piffer, professionista di esperienza internazionale che affianca la nostra famiglia nel continuo percorso di ricerca e miglioramento della qualità.
Tenuta Neri è quindi storia, territorio e passione: un progetto che nasce dalla terra e continua a crescere nel rispetto della tradizione e con lo sguardo rivolto al futuro.
